Hot and humid
Door: Bram
04 Juni 2009 | Singapore, Singapore
Voor het werk even een paar dagen in Singapore.Was ik nog nooit geweest.Mooie stad/land,slechts 600 km2 maar wel 4,5 millioen mensen.Veel mooie,grote en luxueze gebouwen.Aardige mensen,uistekend service niveau en en uitgebreide keus aan fantastische restaurants.Van oudsher natuurkijk de poort voor zakendoen naar het verre oosten.
Eergisteren heerlijk in een Indiaas restaurant gegeten waarbij je je eten van bananenbladeren eet.heerlijk spicey en goed voor een 'assburner' experience.Daarnaast tijdens de avondwandeling nog even de lokale vlucht geproeft,durian of zoiets,die eigenlijk niet zo lekker ruikt,maar wel zeer apart smaakt.Overigens is het zeer warm en vochtig zodat je na een tijdje al behoorlijk loopt te zweten.Gisterenavond ook neg even een tropisch regenbuitje gehad,dan regent het hier ook echt!!.Vandaag door naar China,een weekje in Shanghai.
Eergisteren heerlijk in een Indiaas restaurant gegeten waarbij je je eten van bananenbladeren eet.heerlijk spicey en goed voor een 'assburner' experience.Daarnaast tijdens de avondwandeling nog even de lokale vlucht geproeft,durian of zoiets,die eigenlijk niet zo lekker ruikt,maar wel zeer apart smaakt.Overigens is het zeer warm en vochtig zodat je na een tijdje al behoorlijk loopt te zweten.Gisterenavond ook neg even een tropisch regenbuitje gehad,dan regent het hier ook echt!!.Vandaag door naar China,een weekje in Shanghai.
-
04 Juni 2009 - 05:49
Jacqueline:
Hoi Bram,
Klinkt goed allemaal, maar werk je ook nog een beetje daar?:-) -
04 Juni 2009 - 08:21
Fred :
Ik heb het maar even voor je opgezocht, had je ok zelf kunnen doen:
Duria
Deze sterk geurende vrucht komt alleen in Zuidoost-Azië voor en is de meest beruchte van de fruitsoorten die je op Sulawesi zult tegenkomen. Door de sterke geur -voor veel toeristen al genoeg om de vrucht links te laten liggen- is de durian op verschillende plaatsen verboden, zoals in vliegtuigen, hotelkamers en openbare gebouwen. De bladeren van de durianboom, die 20 tot 40 m hoog kan worden, zijn donkergroen, de onderkant is zilverkleurig. De vrucht zelf is behalve de geur ook makkelijk te herkennen aan zijn stekelige scherpe schil, die aan het pijnlijke uiteinde van een middeleeuwse goeiedag doet denken. De kwaliteit is het best wanneer de vrucht na rijping gewoon van de boom is gevallen. Om het vruchtvlees te kunnen eten snij je de durian doormidden, waarna je de partjes eruit kunt pakken. De pitten kunnen niet gegeten worden. De smaak is een mix van vanillevla, knoflook, uien, en schimmelkaas. Toch is de stinkvrucht bijzonder populair onder de Indonesiërs. De durian wordt in verschillende lekkernijen verwerkt zoals ijsjes, snoepjes en koekjes. Soms wordt onrijpe durian als groente gegeten. In combinatie met alcohol schijnt de durian verdovend te werken, en teveel van beide kan in verband met de bloeddruk verhogende werking van de vrucht fatale gevolgen hebben. Geloofd wordt dat de durian goed is voor de potentie. Volgens een Indonesisch spreekwoord gaan de sarongs omhoog als de durians naar beneden komen. -
04 Juni 2009 - 14:42
Corrie:
heerlijk de maag verwennen.heb je van gen vreemde.allles uitzweten is ook niet verkeerd. blijft alleen schoon over. -
04 Juni 2009 - 19:51
Ruud:
Hé Bram,
ga de komende dagen genieten van een andere keuken, de Oostenrijkse keuken. Schnitzel, Bratwurst en kartoffeln. En veel bier natuurlijk. Andrea en ik gaan stedentrippen in Vienna am Donau.
Inmiddels is de PVV hier de grote winnaar van de Europese Verkiezingen. Meer een uitslag die bij Mongolië past...
Have a nice stay in Shanghai and say hello to Hoelang from me.
Ltr.
-
07 Juni 2009 - 07:15
Bas Jan:
Nooit geweten dat Fred zoveel van de Durian weet (ieder z'n hobby).
In september een Durian excursie naar Udevalla?
He Bram gelukkig zit je in China en niet in de gordel van smaragt.
Al die Sarongs die beginnen te wapperen erg ongezond.
Bram, werk ze en eet ze.
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley
